Saturday, April 21st, 2018

المقادير 5 حبات كوسا حجم متوسط بصلة مفرومة 100غم لحمة مفرومة 1/2 كوب جبنة بازميزان 1 عبوة بندورة كرزية 1 ملعقة  صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة ملح بقدونس للزينة طريقة التحضير 1. نقطع الكوسا أنصاف بالطول 2. نسحن مقلاة محززة مدهونة بالزيت ونشوي الكوسا والبندورة الكرزية فيها حتى تتحمر 3. نقسم البندورة الكرزية من […]

Instagram

المقادير: 5 بطاطا مقطعة مكعبات 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري 2 ملعقة كبيرة طحين ملعقة كبيرة شطة (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح 3 حبات جزر مقطعة شرائح رفيعة كوب بازيلا مجمدة 1 كوب قرنبيط مسلوق ظرف مسحوق شوربة البصل علبة […]

Instagram

المقادير: عبوة من المعكرونة الرفيعة مسلوقة بماء مملح ومصفاة 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً 1 علبة مشروم (فطر) شرائح مغسولة ومصفاة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب مرقة دجاج 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي 1/2 كوب كريما الطبخ السائلة بقدونس مفروم للتزيين 2 ملعقة كبيرة طحين 2 صدر دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات […]

Instagram

المقادير لسلق البطاطس: 4 حبات متوسّطة من البطاطس فصّان من الثوم المقّطع إلى أنصاف ملعقتان صغيرتان من الملح لتجهيز “البوريه”: ملعقة صغيرة  من الملح رشة صغيرة من الفلفل الأبيض كوب من الحليب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة  طريقة التحضير 1.    قشّري البطاطس، ثم اغسليها جيّداً، فقطّعيها إلى مكعبات بحجم بوصة، لكلّ مكعب منها. 2.    […]

Instagram
صفحة 1 من 1412345...10...آخر »